Tokat Kebabı’nı yerinde tadan Bakan Yardımcısı Turan’dan dikkat çeken yorum: “Bu sadece bir yemek değil, Tokat’ın kültürel mirası.”
İçişleri Bakan Yardımcısı Bülent Turan, Tokat ziyareti sırasında yerel mutfağın simgesi haline gelen Tokat Kebabını yerinde tattı. Şehrazat Restaurant’ta gerçekleşen öğle yemeği sonrası yaptığı açıklamalar sosyal medyada geniş yankı uyandırdı.
Tokat’ta Ziyaret, Kebapla Taçlandı
Ziyareti kapsamında Tokat’ın tarihi ve kültürel değerlerini inceleyen Turan, öğle yemeğinde Tokat Kebabı’nın yapım sürecine tanıklık etti. Odun ateşinde taş fırında pişirilen kebabı tadan Bakan Yardımcısı, bu eşsiz lezzeti “Tokat’ın damakta iz bırakan mirası” olarak tanımladı.
“Tokat Kebabı Sadece Bir Yemek Değil”
Turan açıklamasında, Tokat Kebabı'nın yalnızca bir yemek değil, aynı zamanda bölgenin kültürel kimliğini yansıtan önemli bir unsur olduğunu belirtti. “Bu yemek Tokat’ın geçmişinden geleceğe taşıdığı değerlerden biri,” diyen Turan, lezzeti kadar hazırlanış sürecinin de geleneksel bir öğe taşıdığını vurguladı.
Gastronomiye Vurgu ve Teşekkür
Şehrazat Restaurant’ta çalışan ustalara ve personele teşekkür eden Turan, Tokat’ın gastronomi turizmi açısından önemli bir şehir olduğunu da ifade etti. “Bu mutfak zenginliği ulusal düzeyde daha fazla tanıtılmalı” diyerek sektörel gelişimin altını çizdi.
Tokat Mutfağı Giderek Parlıyor
Tokat Kebabı’nın yanı sıra çemen, Tokat yağlısı, salamura bağ yaprağı ve Niksar cevizi gibi lezzetlerle dikkat çeken Tokat, gastronomi turizminde adını daha fazla duyurmaya başladı. Ziyaret sonrası sosyal medyada paylaşılan görüntüler, Tokatlılar tarafından büyük bir ilgiyle karşılandı.
Devlet Desteğiyle Yükselen Lezzet
Bülent Turan’ın övgü dolu sözleri, yerel mutfağa verilen önemin ve devlet desteğinin altını çiziyor. Bu tür ziyaretler, yöresel gastronominin tanıtımı ve sürdürülebilirliği açısından da kritik rol oynuyor.
